El helado de sorbete de pera es dulce por si solo y muy refrescante.
Con una fruta como la pera que ya tiene ese sabor característico, acompañada de grandes dosis de vitaminas y un poco de amor, crearemos un postre delicioso.
Ingredientes
- 3 peras
- Zumo de 2 naranjas
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- La ralladura de 1 limón
Preparación
Lavamos las peras, las pelamos y las ponemos directamente en el vaso de la batidora. Si te gusta con algunos tropezones, puedes rallar una para encontrar sus trocitos.
Añadimos el zumo de las 2 naranjas y la ralladura de un limón. Por último, ponemos el azúcar. Batimos bien estos ingredientes.
Colocamos la mezcla en el congelador. Antes de servir la volvemos a batir para que quede un sorbete mucho más delicado.
¿Cómo lo servimos?
Si lo preparas de un día para otro, el helado al estar muchas horas en el congelador se irá endureciendo. ¡No pasa nada!, unos 20 minutos antes a la nevera o 20 segundos en el microondas a máxima potencia y tendrás la textura cremosa.
Bon appetit
Un cuaderno para la vida 4.0 