Ingredientes: Yogur (que será le medida escogida para seguir con el postre) 1 medida aceite de oliva 3 medidas de harina integral 3 huevos 2 medidas de panela o azúcar integral de espelta 1 cucharada de levadura 2 cucharadas de canela 3 gotas de esencia de vainilla La ralladura de un limón Coco para decorar … More Bizcocho de yogurt

Ingredientes:  2 aguacates.  Rúcula. 1 puñado de semillas de granada. 2 kakis. Daditos de queso feta. 1 puñado de nueces. Zumo de limón, aceite de avellanas. Corta los aguacates en juliana y los kakis en octavos, y mezcla el resto de ingredientes. Añade un chorro de aceite de avellanas y un poco de zumo de … More Ensalada de aguacate

También puedes combinar el guacamole con unas hojas de espinacas frescas y un poquito de pimienta, untadas sobre unas tostas de pan de molde integral.

Ingredientes: 200 gramos de tallarines 100 gramos de judías verdes 3 zanahorias medianas 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento rojo 3 cucharadas de salsa de soja Sal  Cuece la pasta. Mientras, corta las verduras en finas tiras y sofríelas en una sartén con el aceite, el ajo, la cebolla y la salsa de … More Tallarines de verduras

– 200 ml de bebida de soja sin edulcorar – 4 cucharadas de avena fina sin gluten – 1 cucharada de coco rallado – 1 onza de chocolate negro 85% – Un puñado de moras silvestres – Uvas verdes de temporada – 1 plátano – Un par de nueces picadas – 1 cucharada de crema … More Porridge