Pan para foodies: Pan danés
Pan oscuro, habitualmente rectangular, de miga densa y pesada, de sabor fuerte y algo amargo propio del centeno. Este pan, tradicional de la cocina danesa, es muy nutritivo y completo, pura fibra y vitamina B, sin grasas y azúcares; un pan muy saludable. Contiene cerveza de malta, que en parte se puede reemplazar por agua y jarabe … More Pan para foodies: Pan danés