Conocida por sus ciudades inmaculadas y su vida limpia, Suiza es un país extremadamente respetuoso con el medio ambiente, ya que casi el 60% de su electricidad procede de la energía hidroeléctrica. También presume de una excelente gestión de residuos, ya que alrededor del 50% de la basura se recicla.
La sostenibilidad y el lujo se dan la mano en la pintoresca región alpina de Gstaad, en el hotel Alpina, donde el chef ejecutivo ha introducido una filosofía de residuo cero, creando platos sostenibles como la pasta y la pizza residuo cero (elaboradas con restos de pan de centeno para crear pasta y masa casarecce).
Pero Suiza ofrece mucho más que deliciosa comida. Hay un sinfín de deportes de invierno al aire libre y actividades de verano, incluido el senderismo en la hermosa tierra de Heidi. Los trenes en Suiza son extremadamente cómodos, con unas vistas excepcionales y son los más puntuales del mundo.
Un cuaderno para la vida 4.0 